Процессы и аппараты пищевых производств
Сергеев А.А.
Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2013. — 371 с.Приведены общие сведения, принципы анализа, расчета и моделирования основных процессов пищевых технологий.
Изложены основы гидравлики. Описаны конструкции типовых аппаратов, методы их расчёта и области применения.
Изложены основы гидравлики. Описаны конструкции типовых аппаратов, методы их расчёта и области применения.
Litres
غواړئ کتاب پلورنځي ته اضافه وکړئ؟ مونږ سره د support@z-lib.fm له لارې اړیکه ونیسئ
File converter
د لټون نورې نبیجې
More benefits 
