Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы: Учебное пособие
Царенко П. П., Васильева Л. Т.
В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», аспирантов, а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.
کال:
2022
خپرندویه اداره:
ЭБС Лань
ژبه:
russian
ISBN 10:
5811422032
ISBN 13:
9785811422036
فایل:
PDF, 8.36 MB
IPFS:
,
russian, 2022
Litres
غواړئ کتاب پلورنځي ته اضافه وکړئ؟ مونږ سره د support@z-lib.do له لارې اړیکه ونیسئ
File converter
د لټون نورې نبیجې
More benefits 
![П.И. Уколов, А.В. Вилль, А.И. Жигачев — Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии : [учебник]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/839c138043759217caddbc0639912e6a65330451af8fd7b6c586c7c4df17593b.jpg)
![А.И. Жигачев, П.И. Уколов, А.В. Вилль, О.Г. Шараськин — Практикум по разведению сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии : [учеб. пособие]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/6ba3ff3d4b1ebda2f0fc91c2f9f7c846918921c9dd6b507b830acacfc95d0adc.jpg)
![ред.: М.Ш. Акбаев — Паразитология и инвазионные болезни животных : [учебник]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/efdad3a2af5cdfbf0523939b691d802a53d71f8809327f9d1dce6aa51d6a0d1e.jpg)
